该烤鸭店的老厨师研究利用鸭膀、鸭掌、鸭舌、鸭心、鸭胰、鸭胗肝等鸭内脏，加工制作了100多种美味佳肴。从运用概念的逻辑要求来看，上述议论（）。答案: 犯了“概括不当”的逻辑错误

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该烤鸭店的老厨师研究利用鸭膀、鸭掌、鸭舌、鸭心、鸭胰、鸭胗肝等鸭内脏，加工制作了100多种美味佳肴。 从运用概念的逻辑要求来看，上述议论（ ）。答案: 犯了“概括不当”的逻辑错误